ラム肉の焼肉と、キャベツとえのきの炒め物。ラム肉は、フライパンで、ごくごく弱火でそおーっと焼く。キャベツは中華鍋で、弱火でこちらもじっくり炒める。シナっとなってきたら、エノキを追加。
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出来上がったら皿に盛って、焼肉のたれ、ゆずポン酢、マヨネーズ、塩胡椒などで食べる。焼肉にあうので、チムチも食べた。
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ラム肉の焼肉と、キャベツとえのきの炒め物。ラム肉は、フライパンで、ごくごく弱火でそおーっと焼く。キャベツは中華鍋で、弱火でこちらもじっくり炒める。シナっとなってきたら、エノキを追加。
出来上がったら皿に盛って、焼肉のたれ、ゆずポン酢、マヨネーズ、塩胡椒などで食べる。焼肉にあうので、チムチも食べた。